Depuis 1992
"Un passage de père en fils.
Une transmission.
Un héritage vivant."
Ancien entrepôt de la Compagnie des Indes, cette bâtisse chargée d'histoire a traversé les époques. Savonnerie, dispensaire, école… Elle a connu plusieurs vies avant de prendre un tournant décisif en 1992.
C'est cette année-là que notre père, Monsieur Julmé Lebeau, décide de lui donner une nouvelle âme. Ainsi naît L'Auberge Créole, Fins Plaisirs.
Depuis plus de 30 ans, l'histoire continue. Et ce n'est que le début.
L'Auberge Créole s'agrandit avec une terrasse.
Une terrasse couverte voit le jour, offrant un cadre encore plus agréable toute l'année.
L'Auberge Creole propose désormais 4 chambres d'hôtes pour un séjour tout en douceur.
Le cyclone Garance terrasse le restaurant et on perd tout. Plus de terrasse, obligé de tout reconstruire pendant 4 mois. Une résilience qui forge l'âme de la maison.
Des recettes transmises de génération en génération, cuisinées avec des produits locaux de qualité.
Chaque création célèbre l’art culinaire, entre traditions créoles et influences variées.
Une table qui rassemble, des moments qui créent des souvenirs, une hospitalité qui vient du cœur.
Venez écrire votre propre chapitre